Descripción general
El sistema de pedidos PRO para el servicio de habitaciones permite gestionar los pedidos de los huéspedes en tiempo real, garantizando una entrega ordenada en sus habitaciones y mejorando la eficiencia operativa.
Este artículo explica paso a paso cómo ver, gestionar y cancelar pedidos, así como cómo exportar el listado total e imprimir los tickets de cocina para uso interno.
Antes de empezar
Antes de gestionar pedidos, asegúrate de lo siguiente:
- Has configurado el servicio de habitaciones en el CMS en Contenido > Servicios > Servicio de habitaciones.
- Has activado el sistema de pedidos PRO en una de sus dos versiones (entrega inmediata o entrega programada).
- Has definido el horario de pedidos y vinculado una carta a cada intervalo.
- Has colocado códigos QR en las habitaciones para que los huéspedes puedan acceder al servicio de pedidos desde sus dispositivos.
Guía paso a paso
Paso 1: Acceder a la pantalla de pedidos
- Ve a PRO en el CMS.
- Usa el menú desplegable en la esquina superior izquierda para seleccionar un servicio de habitaciones.
- Los pedidos se mostrarán en cuatro columnas, agrupados por estado:
- Nuevos pedidos: acaban de realizarse, están pendientes de gestión.
- En curso: se están preparando.
- Listos para servir: están listos para su entrega.
- Servidos: ya se han entregado al huésped.
Si has activado la entrega programada, los pedidos se ordenarán por hora de entrega. En caso contrario, se ordenarán por hora de realización del pedido.
La pantalla se actualiza automáticamente cada 2 minutos para reflejar los cambios en tiempo real. También puedes usar el botón Actualizar (icono de flechas en círculo) para hacerlo manualmente en cualquier momento.
Paso 2: Consultar los detalles de un pedido
- Haz clic en cualquier pedido para abrir la ventana de detalles del pedido.
- Verás:
- Datos del huésped (nombre y número de habitación)
- Hora del pedido u hora programada de entrega
- Productos pedidos y cantidades
- Comentarios o peticiones especiales
- Método de pago
- Importe total
También puedes imprimir el pedido para uso interno:
- Haz clic en Imprimir desde la ventana de detalles del pedido.
- Selecciona un tamaño de ticket (p. ej. A4, A5, A6, A7).
- El tamaño seleccionado se guardará automáticamente para siguientes impresiones.
Paso 3: Actualizar el estado de un pedido
Tienes dos opciones para cambiar el estado de un pedido:
Opción A: Desde la ventana de detalles del pedido
- Usa los botones de estado para actualizar el pedido (Nuevo → En curso → Listo → Servido).
- Haz clic en Guardar cambios.
Opción B: Desde la vista de columnas
- Arrastra el pedido de una columna a otra.
Al mover un pedido a En curso, la ventana de detalles permanecerá abierta. A medida que avanza de estado, la ventana se minimizará automáticamente.
Paso 4: Cancelar un pedido (si es necesario)
Solo el personal puede cancelar pedidos. Los huéspedes no pueden cancelarlos.
Puedes cancelar pedidos que estén en estado:
- Nuevo
- En curso
No puedes cancelar pedidos en estado:
- Listo
- Servido
Al cancelar un pedido:
- Desaparece de la vista de cocina (vista por columnas).
- Permanece visible en la vista Lista, marcado como Cancelado.
- Si era un pedido programado, se libera automáticamente el cupo de ese horario.
Para cancelar un pedido:
- Abre los detalles del pedido.
- Haz clic en Cancelar.
- Confirma la acción.
Paso 5: Consultar todos los pedidos (vista lista)
Haz clic en el icono de lista en la parte superior para cambiar a la vista lista. Esta vista muestra:
- Todos los pedidos del día.
- Su estado, hora, importe total y demás detalles.
No es posible modificar pedidos desde esta vista: es solo para consulta.
Paso 6: Buscar un pedido específico
- En la vista Lista, usa la barra de búsqueda superior.
- Introduce el nombre de un huésped, número de habitación o ubicación de entrega.
- Los resultados se filtrarán automáticamente.
Paso 7: Exportar pedidos
Para descargar un listado de pedidos:
- En la vista lista, haz clic en el icono de exportar (esquina superior derecha, icono de flecha hacia abajo).
- Selecciona un rango de fechas.
- Elige el formato del archivo (PDF o XLSX).
- Elige entre Todos los pedidos o No cancelados.
- Haz clic en Descargar archivo.
El archivo contendrá todos los pedidos realizados en el periodo seleccionado.
Paso 8: Consultar el historial de pedidos
Para ver los pedidos realizados en días pasados:
- Usa el calendario de la parte superior para seleccionar una fecha pasada.
- Se mostrarán todos los pedidos de ese día (en vista columnas o lista).
Próximos pasos
Una vez que te hayas familiarizado con la gestión pedidos, puedes:
- Formar al personal sobre cómo actualizar estados e imprimir tickets.
- Revisar tendencias de demanda desde la vista Lista y con los datos exportados para mejorar las operaciones.
- Usar Insights para analizar el rendimiento del servicio, los ingresos y el comportamiento de los huéspedes.
- Revisar regularmente el cupo de entregas programadas y las restricciones de pedidos para evitar cuellos de botella.
¿Necesitas más ayuda?
Si tienes más preguntas o necesitas asistencia adicional:
- Contacta con nosotros a través del chat.
- Envía un ticket a nuestro equipo de Soporte.
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